ESTUDIANTES DEL SEGUNDO CICLO DE AGROINDUSTRIAS PARTICIPARON DE TALLER PRÁCTICO
En el marco del aniversario del Programa de Estudios de Agroindustrias, los estudiantes del segundo ciclo participaron activamente en un taller práctico de planificación y elaboración de pan de molde, desarrollado con el objetivo de fortalecer sus competencias técnicas y promover el aprendizaje aplicado.
Durante la jornada, los participantes pudieron conocer y aplicar las etapas del proceso productivo del pan de molde, desde la formulación de la receta, selección de ingredientes, mezclado, amasado y fermentación, hasta el horneado y evaluación del producto final.
El taller permitió a los estudiantes integrar los conocimientos teóricos adquiridos en clase con la práctica, reforzando su formación profesional en el ámbito de la transformación y valor agregado de productos alimentarios.
De esta manera, el Programa de Agroindustrias reafirma su compromiso con la formación integral y la capacitación práctica de sus futuros profesionales, contribuyendo al desarrollo del sector agroindustrial de la región.