Vicerrectorado Académico

OBJETIVOS ACADÉMICOS DE LA CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

• Formar profesionales con suficientes conocimientos teóricos de las ciencias y técnicas agroindustriales, así como con aptitud y actitud para servir a la región y al país.
• Difundir los métodos y técnicas de la agroindustria, para su aplicación en los procesos de producción que generan valor agregado, en armonía con el medio ambiente.
• Contribuir sosteniblemente con el desarrollo social y económico de la región y el país.
• Desarrollar investigación que contribuya al mejoramiento de la producción, la conservación, la transformación y comercialización de productos agroindustriales.

PERFIL DEL GRADUADO DE LA CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

El egresado de la Escuela Académico Profesional de Agroindustrias, es un profesional competente y capacitado para aplicar habilidades y conocimientos con alto rigor científico y creatividad, en los campos de la elaboración de alimentos de origen agropecuario; la gestión de los procesos agroindustriales, el embalaje y transporte de productos agropecuarios, los métodos de conservación de alimentos y no alimentos, el manejo post-cosecha de productos agrícolas, el aprovechamiento de productos agropecuarios no alimentarios, el aprovechamiento de residuos agroindustriales, el control de los efectos ambientales de la agroindustria, la docencia, la investigación científica y la iniciativa para el emprendimiento de empresas agroindustriales.