La Medicina Veterinaria y Zootecnia, se encarga de prevenir, diagnosticar y curar las enfermedades de los animales domésticos, animales silvestres y animales de producción. También se ocupa de la inspección y del control sanitario de los alimentos, la prevención de zoonosis, así como del estudio de la manera de obtener el máximo rendimiento en las explotaciones pecuarias y del manejo de los animales domésticos.
El profesional que pone en práctica esta ciencia es llamado Medico Veterinario – Zootecnista, para lo cual deberá tener una formación con un alto nivel académico mediante el desarrollo de una educación integral e investigación permanente, enfocados a la producción y transformación de alimentos de origen animal de calidad; mediante la innovación tecnológica preservando la salud animal y humana de forma ética y responsable; así como contribuir a la solución de los problemas pecuarios regionales y al desarrollo sustentable de su entorno.
La Universidad Nacional de Tumbes, ha puesto en funcionamiento esta nueva escuela, que será de vital importancia para que los jóvenes egresados de secundaria, opten por el estudio en esta rama científica, que involucra e integra, la protección de la ganadería y su rendimiento, como actividad productiva tendientes al desarrollo económico de la región y el país.
